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新聞內容

2012/1/9 10:37:42 System.Security.Principal.WindowsPrincipal

2011年7月28日,上海。由用友軟件主辦,小南國餐飲集團、 上海豐收日餐飲管理有限公司鼎力支持的主題為“學不會的海底撈 學得會的信息化”的2011快速成長型餐飲連鎖經營企業管理創新與信息化高層研討會議在中山公園龍之夢萬麗10樓順利召開。

近些年來餐飲連鎖經營企業得到快速發展,品牌發展多元化趨勢也日益增長,目前的餐飲市場,跨區域開店、資本運作已成為時下連鎖企業擴張的重要方式。越來越多的企業將跨區域發展作為企業全盤戰略規劃的一部分,有的企業已把進入不同省份作為不同階段的目標列入企業規劃。其中即包括外資、合資餐飲企業,更多的是本土大型餐飲企業及具備一定特許連鎖能力和優勢的中、小型品牌企業。

根據調查數據顯示:上海地區中小型快速成長的餐飲企業占據市場96%以上,其中開始做連鎖經營的企業也有30%左,右4-5家門店,或者十幾家門店的連鎖企業很多,企業面臨技術標準化的推力和阻力;人力資源管理瓶頸;供應鏈中物流質量低;信息技術落后,管理效率低等問題。本次高層研討會就是想通過學習行業標桿企業的管理思路和經營模式,以及管理信息化平臺體系搭建和應用,如何助力快速成長,涌現出更多的海底撈、小南國、真功夫…

餐飲連鎖行業專家趙昌勝博士分享了:不一樣的成功——快速成長型餐飲連鎖企業管理信息化解決方案 ,服務致勝的海底撈給餐飲企業什么樣的啟示?趙博士的演講一針見血點明。同時將餐飲行業集團管控財務業務一體化作了分析,另外精細的成本管理,如集中采購,中央廚房,集中配送,供應鏈協同管理作了介紹。用友餐飲行業顧問陳康先生的用友餐飲行業業務前臺產品介紹;用友培訓部經理胡仰明先生的餐飲連鎖企業內部培訓價值分享;用友咨詢專家戚家鵬先生的餐飲連鎖企業最佳實踐案例信息化成功經驗分享以及最后的現場嘉賓之間關于本次活動主題的頭腦風暴等這幾個環節組成。

本次高層研討會現場氣氛輕松,各位演講嘉賓的內容豐富而且實用,使到場的許多企業的相關人士感覺受益匪淺,這也符合本次活動的初衷。

作為亞太地區第一大企業管理軟件提供商,用友軟件股份有限公司一直致力于做企業信息化戰略合作伙伴,用友的餐飲連鎖行業解決方案有小南國、豐收日、蘇浙匯、全聚德、釜山料理、真功夫、重慶小天鵝、彤德萊火鍋等眾多知名餐飲企業的成功應用,同時,通過這次的高層研討會的順利舉行,用友再次向眾多的連鎖餐飲企業展示了自己餐飲行業的管理創新與成熟的信息化解決方案。

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